Главная / Архив Рубрики "Блюда из птицы. "

Курица на бутылке в духовке

Курица на бутылке в духовке

Иногда на рынке можно увидеть всевозможные приспособления для приготовления «Цыпленка табака». Моя мама всегда его готовила насадив на банку или бутылку. Поэтому очередной кулинарный рецепт в моем блоге, будет посвящен тому, как приготовить курицу на бутылке в духовке. Это блюдо сделанное по старому...

Читать полностью »

Готовим куриный холодец

Готовим куриный холодец

Холодец – самое что ни наесть классное блюдо для застолья, особенно, если его подать с хорошей ядреной горчицей. Ох, пишу, а у самой слюнки бегут от предвкушения того, что сегодня вечером будем кушать за ужином. А задумала я приготовить куриный холодец. Специально выведала все способы как можно приготовить...

Читать полностью »

Курица Яки Таки, под соусом терияки

Курица Яки Таки, под соусом терияки

Курицу приготовить можно по-разному, но вот недавно попробовала сделать курицу Яки Таки под соусом терияки, с медом, и сделано это блюдо в виде шашлыка, только кусочки насажены на деревянные палочки или специальные шпажки. Было незабываемо вкусно, а когда я узнала, что это блюдо под названием «Яки Таки»...

Читать полностью »

Тушеный картофель с курицей

Тушеный картофель с курицей

Сегодня у нас выключили электричество, а я собиралась приготовить курицу с картошкой запеченными в духовом шкафу. Но ужин то готовить все равно нужно. И хорошо что плита у меня не электрическая, а газовая. Пришлось жаровню поставить на огонь, и о чудо, тушеная картошка с курицей  получилась на УРА. И слава...

Читать полностью »

Приготовление куриного филе с грибами

Приготовление куриного филе с грибами

Были с мужем в гостях, почивали нас куриными грудками в соусе с картошкой и листьями салата, мне не понравилось, нет, само блюдо было вкусным, но вот курица сухая, резиновая, после нее очень першило в горле. Вот недаром повара всего мира говорят, что куриные грудки надо уметь готовить, нужно научиться особому...

Читать полностью »

Курочка в тесте

Курочка в тесте

Когда я была маленькой, мама готовила курочку в тесте, но мы выросли, и это лакомство как-то позабылось для нас  в простые дни, и наблюдать курочку в тесте можно было только на свадебном столе. Недавно смотрела мамину тетрадь с записями вкусных блюд,  мне попался тот самый рецепт, сразу в памяти всплыли...

Читать полностью »

Обалденные куриные грудки в белом вине

Рубрика: Блюда из птицы | 17 Мар 2011 | Комментариев 3 »
Обалденные куриные грудки в белом вине

Все мы сталкивались с тем, что приготовишь куриную грудку, а мясо получается суховатое, поэтому особого интереса к такой еде не испытываешь. Я же вам хочу предложить приготовить куриные грудки в белом вине, курочка получается мягкая, сочная. А в сочетании с сухофруктами просто пальчики оближешь. Моему...

Читать полностью »