Рыба, как известно, богата витаминами и полезными микроэлементами. В ней содержится кальций, который отвечает за формирование крепких костей и зубов, а также он несет ответственность за красивые волосы. Рыба полезна для умственной работы, она незаменима в меню детей и беременных женщин, кормящих мам...

Рецепт почти идеального по составу и пользе запеченного рыбного ассорти, очень прост в исполнении, подойдет для ужина или в качестве горячей закуски на торжественном обеде. Не рекомендую, использовать для этого блюда мясо карпа или карася, из-за огромного содержания мелких костей. По моим наблюдениям,...

Что-то давно не готовила я из рыбы!? На самом деле очень люблю проводить эксперименты с рыбным материалом, поскольку инструментов по созданию блюд из морепродуктов очень много, и достаточно проявить смекалку, как из обычной рыбешки можно сотворить незабываемое на вкус лакомство. Поэтому на сей раз, я...

На праздничном столе часто приходится видеть банальные блюда, и они повторяются почти всегда, но ведь мы знаем, что кулинария – это сложная наука и творить нужно, а придумывать уже практически нечего. Удивите своих гостей – запеките мидии по данному рецепту! Именно благодаря пикантному соусу из хорошего...

Сегодня под руку попался карп, кончено не из озера на удочку НО… Сразу поплыли мысли, что с ним сделать, и как его приготовить? Ничего другого кроме как запечь карпа в рукаве в духовке ничего в голову не пришло, хотя возможностей сделать с этой костястой рыбой вкусный ужин множество. Поэтому короткое...

Мы что только не фаршировали на моем кулинарном блоге, и овощи и куриную шкурку и уточку. Вот теперь я предлагаю зафаршировать «злую» щуку. Только не полностью использовать рыбину, а как в случае с курицей, мы с щуки снимем кожу и будем работать только с ней. Однако, когда будете снимать с щуки кожу...

Копченая рыба – одно из моих любимых блюд. В последнее время в магазинах можно приобрести такую рыбу тоже, но в большинстве случаев, после магазинной копченой рыбы почувствуешь то, что раньше до безумия любил станет противнее «редьки». Я вам предлагаю приготовить копченую рыбу в домашних условиях,...