Главная / Рубрика Закуски / Пост "Фаршированный картофель копченым окорочком"

Фаршированный картофель копченым окорочком

6 Дек 2012 | Автор: Lina | Комментариев нет »
Фаршированный картофель копченым окорочком

Сегодня я предлагаю зафаршировать картофель, но не как я ранее описывала фаршем, а будем мы его фаршировать копченым окорочком. Такой окорочок предаст вашему блюду незабываемый вкус, а используемые в данном рецепте помидоры нежную кислинку, а сыр все сбалансирует во рту окончательно. Заманчиво, ну тогда давайте готовить?!

Для приготовления, мы возьмем:

1 кг картофеля,
1 копченый окорочок.
200 г помидоров.
50 г сыра,
зелень,
майонез,
соль,
перец.

Рецепт картофеля фаршированного копченным окорочком:

Хороший и чистый картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить и почистить. Разрезать вдоль на две половинки.

Чайной ложкой или специальным ножом сделать углубление, вынуть мякоть, которую впоследствии надобно нарезать кубиками.

С окорока срезать мясо, и тоже нарезать его кубиками.

Зелень мелко покрошить.

Помидоры нарезать кубиками.

Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры и зелень. Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать. Полученной массой нафаршировать картофель.

Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!



*

code