Легкий и очень вкусный салат с апельсинами и сыром достаточно прост в приготовлении и нет сложнейших заморочек в самом рецепте, поэтому для любителей быстро сделать блюдо для праздничного стола, я выкладываю этот рецепт на своем кулинарном блоге. Он подойдет и тем кто сидит на на строгой диете и боится прибавить в весе, достаточно в ингредиентах – майонез заменить обезжиренной сметаной.

Для любителей вкусно поесть в апельсины с сыром можно добавить отварного куриного филе, тогда он будет еще и очень сытным. А центральный компонент – апельсин добавляет пикантность этому экстравагантному блюду.

Ингредиенты для салата:

150 г сыра;
1 большой апельсин;
1 луковица;
3 вареных яйца;
майонез (если вы боитесь калории, то можно взять сметану обезжиренную).

Способ приготовления апельсинов с сыром:

Возьмем глубокую посудину специально для салатов в нее натрем сыр на крупной терке и покроем его майонезом или сметаной – это для худеющих.

Лук порежем ровными кольцами, ошпарим кипятком и выложим сверху на сыр так, чтобы затем покрыть майонезом или нежирной сметаной.

Спелый апельсин очистим и порежем на дольки, так как вам больше нравится  кусочками или кольцами, и положим поверх  слоя с луком, сверху снова смажем майонезом или сметаной.

Затем, в завершение, натрем на терке яйца, и выложим цедру апельсина в качестве украшения.